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处理大龙虾的正确方法

处理大龙虾的正确方法
龙虾用刷子刷干净,再用刀子对准龙虾脑袋和身体连接处中央,迅速用力地插一刀,给龙虾排尿。放入水已经滚开的锅中,盖锅盖中小火煮四到五分钟,熄火再焖两分钟。最后捞出放入冰水中,取出虾肉就可以用了。大龙虾如何...

大龙虾如何清洗处理

大龙虾如何清洗处理
可以先将大龙虾浸泡在食盐水或醋水里一段时间,因为大龙虾的身上 可能会携带泥沙或其他杂质,浸泡完毕后,用牙刷或小型刷子将大龙虾的背部和腹部来回刷洗,特别是大龙虾的爪子部分,最好多刷洗几次。大龙虾的哪些部...