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冷冻鸡翅要不要焯水
生活常识157
冷冻鸡翅建议焯水，焯水不仅可以去除血水、去异味，还可以去除鸡翅中的其他杂质，不过焯水时间不要太长，一般1-2分钟左右就可以了，时间长了口感可能会变差。冷冻鸡翅要不要焯水冷冻鸡翅最好是冷水下锅焯水，如果...
冻鸡翅为什么加三聚磷酸钠
生活常识227
冻鸡翅加三聚磷酸钠是为了让鸡翅能保存更长时间，三聚磷酸钠是一种无机物，化学式Na5P3O10，是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。冻鸡翅为什...
鸡翅要焯水吗
生活常识201
一般是需要的。鸡翅焯水主要为了去除鸡翅中的血水，能有效去除鸡翅中的腥味，提高食用口感。鸡翅焯水时一定要注意用冷水入锅，随着水温的慢慢升高，鸡翅中的血水会慢慢被煮出来。鸡翅要焯水吗鸡翅在焯水时，肉中的血...
鸡翅根为什么便宜
生活常识300
原因一：市场需求的结果。市面上，人们对鸡翅根的需求较小，为此，鸡翅根的销量一般，为提高销量，价格会相对便宜。原因二：市场上的鸡翅根通常是经过冷冻的，在营养层面上有一定的损失。鸡翅鸡翅又叫鸡翼、大转弯，...
鸡翅尖到底有没有毒
生活常识254
鸡翅尖是没有毒的。人们之所以认为有毒，是因为鸡有注射过抗生素，觉得抗生素会残留在鸡体内，但抗生素并不会残留在鸡翅尖，对人体是没有伤害的，可以放心食用，反而有毒的可能是鸡屁股。鸡翅尖食用鸡翅尖虽然没有毒...
烤箱烤鸡翅用多长时间多少温度
生活常识291
烤箱烤鸡翅用20分钟180-200度。建议在烤制鸡翅前可以使用锡纸包裹住鸡翅，这样做可以大大保存了鸡翅的香味，然后再放置在烤箱中烤制就可以了，烤制出来后的鸡翅是外酥里嫩，口感是非常好的。烤箱烤鸡翅用多...
鸡翅放冰箱能冷藏多久
生活常识336
鸡翅放冰箱一般能冷藏2-3天左右。鸡翅属于肉类食物，无论生熟，放置冰箱冷藏的保鲜时间一般不长。在冰箱冷藏室3-7°C的环境下，只能抑制部分细菌的增长繁殖。若放置时间过长，鸡翅会滋生并繁殖细菌，...
可乐鸡翅没有料酒可以用什么代替
生活常识241
可以用黄酒、白酒、姜、花椒、桂皮、胡椒、八角、葱、白醋、柠檬汁等代替。料酒可以去除鸡翅中的腥味，花椒、桂皮香料也可以去腥。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精为调料制作的美食。可乐...
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