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黑糯米可以包粽子吗

生活常识284

黑糯米可以包粽子吗

黑糯米可以包粽子。黑糯米即紫米，是较珍贵的水稻品种，属于糯米类，仅在四川、贵州、云南有少量栽培，分紫粳、紫糯两种。黑糯米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜而不腻。由于黑糯米粘性不足，因此包粽子时一般需要加白...

黑米是黑糯米吗

生活常识163

黑米是黑糯米吗

不是，黑米又称黑粳米，粳米与糯米不一样。黑糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，黑米又称黑粳米，也有人叫它“药糯”，黑米外皮墨黑，质地细密，比普通大米...

黑糯米和黑米的区别

生活常识250

黑糯米和黑米的区别

黑糯米的米粒细而长，黑米的米粒短小且粗，黑糯米的颜色是紫红色的，而黑米的颜色则是紫黑色的，黑糯米的口感较为柔软，而且略带甜味，而黑米的口感较硬，甜味较淡。黑糯米和黑米黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种...