铸铁 - 爱生活

铸铁汤锅可以做什么菜

烹饪技巧191

铸铁汤锅可以做干锅花菜，不仅炒出来的菜受热均匀，而且口味丰富。准备好食材之后，将食材洗干净并切好备用，铸铁汤锅烧热后放入猪肉煸炒，煸出香味后倒入佐料翻炒，将菜花倒入后翻炒变软，最后将食材和佐料一起翻炒...

生活常识233

电焊铸铁件用镍铜基的焊条，如508，氧气，乙炔气焊(最好是加热焊接，焊后保温，防止白口和裂纹)用专用的铸铁焊条。焊接低碳的碳钢就用普通的碳钢焊条即可，通常就是电焊。铸铁铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的...

生活常识211

珐琅铸铁锅相对于日常生活中的锅来说，不仅价格较为昂贵，且重量也比较重，用一只手很难将其举起来，不适合做菜的翻炒，而且每次使用完都要将其烘干，再涂抹植物油进行锅的保养，在打理上比较费劲。珐琅铸铁锅如何保...

生活常识254

因为铸铁锅的用料较好，锅内温度可以达到更高，因此价格比精铁锅贵。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅，其选用灰口铁熔化用模型浇铸制成，具有传热慢、传热均匀的优点。精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制...

生活常识234

可以将铸铁壶浸入比较浓的淘米水中，既能防锈，又可除去锈迹。明矾除锈，可往铸铁壶内倒入1公斤清水和50克的明矾，煮沸10分钟，再用刷子刷净即可。醋除锈，可以将适量醋倒入铸铁壶里，加水煮开，边烧边刷即能去...