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熬皮冻的技巧方法
网红美食456
以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪蹄富含胶原蛋白，而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻，每...
一斤肉皮可以熬多少皮冻
DIY美食443
皮冻是以猪皮为原料做成的，吃的时候用酱汁凉拌即可，这道凉菜经常用于宴席待客，在家自己做皮冻时，一般一斤肉皮可以熬出一斤多的皮冻，主要看加的水多少。皮冻的做法：1、将猪皮洗干净，然后在开水锅里焯一会，猪...
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