花卷 - 爱生活

花卷的做法

烹饪技巧264

发酵好的面团擀成一张大面皮后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等分，每两个叠在一起中间用筷子压下去，最后放入蒸锅蒸熟，美味的花卷就完成了。花...

生活常识190

1个花卷大约90g，其中的热量约为190大卡。100g花卷的热量约为211大卡，也就是882千焦。100g花卷的热量并不高，只占据普通成人保持身体健康每天所需要摄入的总热量的9%。花卷热量花卷是和包子...

生活常识216

蒸花卷通常需要15分钟，而体型比较大的花卷一般需要用20分钟。蒸花卷的时间，通常是由蒸煮所用的工具，还有花卷的个头大小来决定，所以在蒸花卷时需要视具体情况来控制时间。蒸花卷是15分钟还是20分钟蒸制花...

生活常识186

花卷又松又软最主要是加了酵母。面粉加水、做法是将面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀。葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起，上笼蒸一刻钟即可。蒸花卷怎么发面又松又...

网红美食322

没有酵母也是可以做花卷的，但是做花卷需要注意以下事项：1、做花卷和面的时候，需要用温水进行和面，水量的多少需要结合具体情况进行衡量，直到揉成一个偏软的面团。2、面团需要有一定的薄度，不然做出来的花卷在...

网红美食233

花卷的做法看似复杂，其实一根筷子就可以搞定。首先，将面发酵和好后，放在旁边醒一下，待面膨大到两倍后取出揉搓至光滑。接着，将面擀成一个薄片，中间抹上油和盐，再撒上葱花。先把面的一边折在中间，再把面的另一...