咖啡第8页 - 爱生活

咖啡用凉水冲可以吗

生活常识166

大多数咖啡不可以用凉水冲泡。除非包装明确说明可以用冷水，否则咖啡最好用热水冲泡，这样才可以让咖啡香醇的味道散发出来，用于冲泡咖啡的热水温度在90度左右为宜。咖啡用凉水冲可以吗咖啡是用咖啡豆制作出来的饮...

生活常识247

焦糖玛奇朵是一种咖啡。焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成，是融合三种不同口味的饮品。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。焦糖玛奇朵焦糖玛奇朵：制作时...

生活常识275

可以用家里普通锅子烧煮后，滤去渣滓饮用。咖啡机只是自身性能上能够对温度和加热时间有一个好的控制，以便煮出好的香味和口感罢了。这在懂得煮咖啡的人手里是完全不需要的，除了欣赏享受咖啡文化的需要。没有工具咖...

生活常识273

黑咖啡加牛奶不是拿铁。黑咖啡是不加其他成分的咖啡，体现的是咖啡本身的原始香味，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。拿铁是意大利浓缩咖啡与牛奶按一定的比例混合而成的一款饮品。什么是拿铁意大利式拿铁咖啡需要一...

生活常识273

咖啡发酸可能是自身原因。咖啡中本来就含有檬酸、苹果酸、磷酸等多种酸性物质，所以咖啡本来的味道就会有一定发酸的现象，并且酸味也会随着温度而变化，热咖啡的酸味较弱，在冷了后酸味就会非常明显。咖啡发酸怎么回...

生活常识249

应该不能喝了。一般来说，咖啡的保质期一般在两年左右，而三四年未拆封的咖啡多半是已经过期了，过期后的咖啡营养成分已基本散失，而且内部容易发霉变质，若人体误食了过期的食品很可能会造成身体不适，所以为了自身...

生活常识265

如果是冲泡好的咖啡，一般可以放30分钟左右，应该趁还没有完全凉的时候饮用，不宜长时间存放，否则其口感会发生变化。如果是瓶装或罐装的咖啡，保质期一般为12-18个月。咖啡能放多久咖啡最好是即冲即饮，应该...

生活常识239

猫屎咖啡是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，再排出来的粪便就是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，...

生活常识163

可可粉中含有咖啡成分，可可粉中含有可可碱、咖啡因和多种维生素。可可粉是可可豆经发酵、粗碎、去皮和脱脂粉碎等工序得到的的粉状物。可可豆中咖啡因含量甚至比咖啡还要高，但一般低于茶类，可可粉在经过加工制作之...

生活常识263

咖啡是从咖啡豆中提炼出来的。咖啡的提炼原理为扩散和冲蚀。扩散即咖啡分子从浓度高的区域，转移到浓度低的区域。冲蚀即水在压力下过滤咖啡粉，纤维、蛋白质等非可溶物质会被萃取出来。咖啡简介咖啡，是用经过烘焙磨...