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滤掉米汤的米饭含糖量低吗
生活常识150
滤掉米汤的米饭含糖量不会降低。大米在烹煮的过程中,米饭的营养成分不会因此流失,而且米饭中约75%都是淀粉,水解后转化为葡萄糖。所以滤掉米汤的米饭含糖量不会降低。滤掉米汤的米饭含糖量低吗米饭中含有丰富的...
米饭去掉米汤真的减糖吗
生活常识280
米饭去掉米汤一般不会减糖。米主要含有淀粉这种多糖的营养物质,淀粉含量高达75%左右,无论是干燥还是泡水,大米的营养成分一般不会改变,即使去掉米汤最多是清洗干净米外壳的杂质,对于里面的营养成分不会发生作...