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冻馄饨冷水下锅还是热水
烹饪技巧5154
煮冻馄饨的时候，冷水下锅比较好。因为如果等水开再下锅煮的话，容易破皮露馅，而且有可能会导致馄饨皮熟了，而里面的馅还是生的。另外，煮馄饨的时候，可以加入一些盐，加盐的作用是让食物更有韧性，防止它破皮。如...
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