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炖盅要放开水还是生水
生活常识249
炖盅最好是放生水，用炖盅烹饪肉类的是食品最好是用生水，不用开水。因为开水会让肉的表层一瞬间收拢，香气和营养成分也不可以彻底释放出来，那样煮出来的食物味道不鲜，营养成分也不能完全析出。炖盅要放开水还是生...
榨果汁加开水还是生水
生活常识258
榨果汁加水，加的是凉白开或纯净水。制作鲜榨果汁的水应使用瓶装饮用水，以及符合相关规定的净水设备处理过的水或煮沸后冷却的生活饮用水，所以榨果汁加开水。果汁果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等...
水烧到45度算生水吗
生活常识179
水烧到45度算生水。生水，是指未经煮沸或未经消毒过滤处理的水，在标准大气压，水的沸点是100℃，如果水只烧到45℃，是还没到煮沸状态的，因此还是属于生水。生水和熟水的区别生水，是指未经煮沸或未经消毒过...
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