椰肉 - 爱生活

椰肉热量

生活常识510

椰肉所含的热量每100克约为241大卡，属于高热量水果。椰肉主要成分为碳水化合物，脂肪以及蛋白质等元素，能给人机体提供能量。但是，食用过量椰肉会导致发胖，建议减肥期间少吃。椰肉热量椰肉含多种矿物质，具...

生活常识157

椰子喝完椰肉可以直接生吃，也可以做椰子鸡、椰奶、椰干、椰蛋白、椰子汁、椰蓉等等。椰肉又称椰子瓤，是椰子的胚乳，是椰子取用椰子浆后，砸开内果皮而得。椰子喝完椰肉怎么吃椰肉含有丰富的营养物质，生吃可以使其...

生活常识197

椰子打开没有椰肉不是坏了，而是因为太嫩，嫩的椰子肉少。如果购买的是青椰子，青椰子的汁水丰富，椰肉比较少。椰肉是椰子的胚乳，又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。如何选购椰子购买椰子时，若发现椰子有...

生活常识324

椰肉是淡紫色的，只要没有变质，就没有毒。虽然椰肉一般是白色的，但是当椰子中的酚类抗氧化剂遇到氧气，在多酚氧化酶的催化下就会产生醌类物质，能使植物细胞快速变色的就是这些醌类物质，类似于苹果的氧化反应。椰...

DIY美食251

炎炎夏天，喝完新鲜椰汁果壳千万不要扔掉，面的椰肉也是很好的营养，把椰肉取出来，想怎么吃都行。椰果比较坚硬，那么取椰肉的巧妙方法有哪些呢？1、分割法把椰果用一根筷子插进有三个眼中的一个顶部，吸完汁，把椰...

烹饪技巧397

椰子肉很硬，说明买的是老椰子，可以用来煲汤，如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等；也可用来做甜品，如椰子冻、椰奶、自制椰糕等。通常食用老椰子肉（椰肉太硬）的吃法：1.如果椰子肉太硬，先把椰汁喝完后...