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红薯淀粉可以做什么
生活常识272
红薯淀粉可以做红薯粉条,也可以做红薯凉粉。红薯淀粉一般指番薯淀粉,又称甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等。番薯淀粉与玉米淀粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状。红薯淀粉红薯淀粉色泽较黑,颗粒较为粗糙,...
中筋面粉可以做什么
生活常识182
中筋面粉能做面条、馒头、包子、发糕、饺子、大饼、蛋糕、小西饼、白菜饼、金鱼饼、四喜饼、喜饼、蜂蜜软麻花、桃酥、大葱猪肉馅饼、奶香麻花、油酥烧饼、麻酱烧饼、金牛角面包等。中筋面粉中筋面粉,指普通面粉,其...
空气炸锅都能做什么东西
生活常识263
可以制作虾片、蛋糕、烤地瓜、薯条、炸鸡、炸馒头干、鸡蛋蜂蜜面包片、烤玉米、炸蘑菇、烤大虾等。空气炸锅除了空气炸,还能煎、烤,是一种可以用空气来进行油炸的机器。空气炸锅都能做什么东西空气炸锅主要是利用空...
澄粉可以做什么
生活常识266
澄粉可以做虾饺、粉果、肠粉等各种点心。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成份为小麦,是用加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。澄粉澄粉...
低精面粉和高筋面粉做什么
生活常识249
低筋面粉适宜制作蒸饺、烧麦、锅贴、油糕等,低筋面粉的特点是性糯、劲小,成品呈半透明状,色泽较差,但口感细腻、富有甜味,加热也容易成熟。高筋面粉一般适合于水煮和烙的品种,如水饺、面条、春卷皮、珍珠汤、烙...
蛋糕粉可以做什么
生活常识221
蛋糕粉除了可以做蛋糕之外,还可以做饼干、馒头等食物。蛋糕粉通常是选用软麦为主要原料进行磨制的,其主要成分中蛋白质的含量比较低,且筋力也比较弱,所以比较适合用于制作蛋糕这类的食物。蛋糕粉可以做什么蛋糕粉...
牛奶可以做什么
生活常识190
牛奶可以做酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪等,也可以用来制作蛋糕、布丁等。牛奶是最古老的天然乳制品之一,主要营养成分是蛋白质和钙,此外还含有维生素A、维生素D和维生素B2等。牛奶可以做什么酸奶是以新鲜奶、...
蛋黄可以做什么
生活常识253
蛋黄可以做:蛋黄酥、焦糖布丁、蛋黄小饼干、咸蛋黄虾仁、咸蛋黄焗黄瓜、蛋黄莲蓉月饼、蛋黄玉米粒、虎皮蛋糕卷、蛋黄一口酥、蛋黄蒸糕、蛋黄椰丝球、法式乳酪月饼、蛋黄肉松饼等美食。蛋黄鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和...