山药第3页 - 爱生活

淮山是山药吗

生活常识234

不是，两者原产地不同，口味和营养也不同。山药是一种食物，而淮山不仅是食物，还可作药材，营养价值更高价格也相对较贵，淮山又叫淮山药，名字容易与山药混淆。淮山是山药吗山药水分含量多，口感似粉状入口即化，淮...

生活常识200

方法一：通风处保存。可以将山药放在通风、阴凉的地方，尽量散开，这样有助于不让山药发霉变质。方法二：冷藏保存。可以将去皮后的山药装进密封袋中，放到冰箱冷藏室或冷冻室保存。夏天山药怎么储存不坏木屑保存。将...

生活常识166

山药削皮后变黑可能是因为氧化的缘故，山药本身含有酚类物质和酶物质，这两种物质接触到空气后，就会产生黑色素。建议削完皮之后，就将山药放进淡盐水中浸泡，这样可以有效防止山药变黑。山药削皮后变黑是怎么回事山...

生活常识182

一般水开后蒸15-25分钟即可，如果不确定山药是否已经熟透，可以用筷子插一下，如果可以轻易插进去，说明已经成熟了。山药不用蒸太长时间，否则不仅锅里的水会干掉，山药也会过烂。蒸山药要多久其实，需要的时间...

生活常识233

不建议天天吃山药。山药属于温和食材，含有雌性激素，如果食用过量，可能会使身体内部激素紊乱，出现身体不适的症状。任何食物都应当适量食用，不宜天天吃，山药也一样。山药山药，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本...

生活常识280

紫山药不是转基因食品。紫山药，又叫做紫淮山、紫人参，是薯芋科、山药属植物，也是中国山药的野生种，在古书中早有记载，具有很高的药用价值，不是转基因食品，可以放心食用。紫山药是转基因食品吗紫山药外观粗长，...

生活常识264

一般来说是可以吃。吃发芽的山药对身体影响不大，就是口感和营养物质含量会下降，如果发芽不严重的话只需要去除掉芽就可以了，如果发芽严重使得山药变黑的话就不建议吃了。吃山药注意事项山药去掉皮后要处理上面的粘...

生活常识213

山药吃起来脆脆的不是没熟，是因为山药的品种不一样，所以口感也不一样。脆山药通常煮熟后是脆脆的。脆山药表面相对铁棍山药较为光滑，须根少，表面颜色较浅，体态粗壮。山药吃起来脆脆的是不是没熟山药一般指薯蓣，...

生活常识268

两分钟左右即可。山药焯水主要目的是让山药的口感变得更好，但焯水时间不用太长，如果山药焯水时间太长会导致山药的口感下降、营养成分流失。山药一般指的是薯蓣，分布在朝鲜、日本、中国。山药焯水几分钟山药也称为...

生活常识268

山药的吃法多样。为了保持山药营养成分的有效性和完整性，最好将山药去皮后，直接煮熟或者蒸熟了吃，此外，也可以将山药炒熟了吃，或者将山药放入汤中熬制饮用。山药简介山药分布在中国的河南、安徽、江苏、浙江、江...