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酱油炒饭的做法
烹饪技巧191
起锅烧油后，把打散的鸡蛋放入锅内炒熟并用盘子盛出备用。另起锅放油后，把切好的黄瓜、胡萝卜和火腿肠丁倒入并翻炒，胡萝卜丁炒软后，把鸡精和搅拌好的米饭、炒熟的鸡蛋翻炒几次，美味的酱油炒饭就制作好了。酱油炒...
炒饭的做法大全
烹饪技巧149
首先将准备好的鸡蛋打好搅均，油锅里炒熟捞出，另起锅烧油，将米饭放入，加入适量的盐和胡椒粉翻炒、鸡蛋翻炒，加入少许生抽、蚝油，之后再放一点葱花就可以了。鸡蛋炒饭的做法准备食材：鸡蛋、熟米饭、盐、葱花、胡...
扬州炒饭的做法
烹饪技巧245
首先将火腿切成丁，鸡蛋打入碗里加盐、葱末后拌匀，将鸡蛋放入油锅中煎炸成金黄色，加入放入、葱末、胡萝卜、火腿翻炒均匀，再加入盐、胡椒粉拌匀，再放入米饭后翻炒就行了。扬州炒饭做法准备食材：熟米饭、鸡蛋、火...
炒饭一粒一粒的诀窍
生活常识262
建议使用稍硬点的米饭，饭凉后再进行翻炒，这样炒出来的炒饭粒粒分明。切记不要加太多水，掌握好炒的时间，听到炒饭发出声响并且饭粒已经开始弹跳就可以出锅了。炒饭一粒一粒的诀窍炒饭的款式多样，如扬州炒饭、咖喱...
扬州炒饭的配料有哪些
生活常识176
扬州炒饭配料有鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、葱花等十多种配料。扬州炒饭的配料可随机搭配，但无论是蛋炒还是肉炒都别有一番风味。扬州炒饭的配料有哪些炒饭的米饭最好是隔夜的米饭，因为隔夜...
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