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> 鸡肉做法
扒鸡和烧鸡的区别
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扒鸡和烧鸡是有一定的区别,它们在烹饪手段上是有一定的区别,扒鸡的烹饪方法是卤制,而烧鸡的烹饪方法是炖煮的。而且它们的特点也是不同的,扒鸡是五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓。而烧鸡的特点是肉烂而不脱骨。据了...
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