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八大菜系是哪八大菜系代表菜分别是什么
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中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，每一种菜系都有它的代表菜，那么八大菜系的代表菜是哪些呢？1、川菜-麻婆豆腐麻婆豆腐选用最为鲜嫩的豆腐作为主要食材，辅以鲜嫩牛肉末，再用...
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