螃蟹第12页 - 爱生活

公螃蟹有蟹黄吗

生活常识156

公螃蟹没有蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，含有未排出体外的卵细胞，母螃蟹才有。公螃蟹里也有黄色的东西，但那是肝胰腺。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子，精囊的精液与器官的集合即为蟹膏(蟹油...

生活常识237

螃蟹一般在秋季比较好吃。每年的9—11月份正是螃蟹的成熟时期，这个时候螃蟹的肉质是最嫩的，并且螃蟹的个头相对来说也比较大。俗话说“九雌十雄”，意思就是说九月吃雌蟹，...

生活常识178

一般情况下，建议随吃随煮比较好。如实在太多吃不完，建议尝试把熟螃蟹用保鲜膜盖好，放冰箱冷冻保存，一般可以保鲜约6--8个小时。6-8小时内建议吃完，否则不建议再吃。煮熟的螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久...

生活常识287

水鸟、肉食鱼类以及大型海洋生物，如白鹭、鸻鹬、蟹虎鱼、乌贼、食蟹狐等。鸻鹬是一种水鸟，常年生活在海滩附近，螃蟹是沙鸻的最爱。乌贼会给螃蟹注射毒液，以此来麻痹螃蟹。蟹虎鱼是一种肉食鱼类，外形和鲇鱼很像。...

生活常识162

清洗螃蟹可以先用盐水将螃蟹胃里的脏东西浸泡出来，等水体不浑浊之后再用刷子将螃蟹的各个部位用力地刷洗干净。尤其是蟹毛的部位更要用力刷，因为蟹毛处很容易藏污纳垢。清洗时要将蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心等部位去除...

生活常识176

要买到新鲜的河蟹，选蟹时要做到“五看”：一看颜色、二看个体、三看肚脐、四看蟹毛、五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛，个体要大而老健。肚脐要向外凸出，蟹脚上要蟹毛丛生。动作要...

生活常识250

螃蟹快递的话一般可以活3-5天左右，但是快递的送货速度，以及保存方式等，都可能影响到螃蟹的存活时间，所以还是要看情况。螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，...

生活常识221

螃蟹蒸10-15分钟左右最佳，蒸太久肉质会比较柴。螃蟹是甲壳类动物，肉质较为鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等成分。螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹心和蟹胃这四个部位不能吃，其中含有大量细菌和寄生虫，不利于身...

生活常识289

正常情况下一般是水开后，保持水沸腾的状态，蒸大约15至20分钟。蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，但是，遇到个体特别大的海螃蟹，建议需要酌情增加时间了。螃蟹螃...

生活常识224

母螃蟹尾部的一大坨一般是螃蟹的卵，也被称为蟹黄。蟹黄一般是指螃蟹体内的卵巢和消化腺，蟹黄中含有没有排出螃蟹体外的卵细胞和其他一些腺体、组织液等螃蟹的器官和物质。母螃蟹尾部一大坨是什么母螃蟹尾部的蟹黄体...