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咖啡轻度烘焙和深度烘焙的区别
网红美食431
1、烘焙温度不同轻度烘焙内部温度通常需要达到170-200℃,这些咖啡豆几乎没有达到“一爆”,也就是咖啡豆内部的蒸汽冲破外层,产生“裂缝”的声音阶段;而深烘焙咖啡在烘焙中可达到220-225℃,如果不...