面团 - 爱生活

包饺子死面团能做什么

生活常识182

可以做葱花饼、烙饼、疙瘩汤等美食。死面团是一种没有经过发酵成的面团，相比较而言用死面团制作出来的美食在品种上会更多样化，口感上也会更为丰富一些。包饺子死面团能做什么面团主要是由面粉和其他成分混合揉捏而...

生活常识209

发好的面团粘手，在发面团上多撒干面粉就能基本解决，撒上干面粉后，最好用筷子或者小铲子进行干面粉与发面团的搅拌融合，当发粘的面团粘上干面粉后，就会变得不再沾手。发好的面团粘手怎么办发面，指面团在一定温、...

生活常识320

面团发酵太粘的其中一个原因是水放多了，这时可以将面团揉一揉，再加一些面粉来降低面团的粘性。面团发酵后太粘的另一个原因是发酵粉放多了，产生的气体过多，导致面团太粘，这时也可以通过增加面粉来补救。和面小技...

生活常识221

发酵失败的面团可以做成刀削面吃，也可以做成饼和饺子。面团发酵是指由酵母菌的活动产生二氧化碳气体，使面团膨胀，生成酒精等香味成分，为面包增添风味的步骤。发酵发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活...

生活常识188

面团冷藏7天，如果没有变质，没有异味，还能用。冰箱冷藏室的温度较低，一般在3-8摄氏度，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，将揉好的面团放进去保存，可以使面团存放较长时间。面团冷藏7天还能用吗面团需要用保...

生活常识279

隔夜发酵的面团有酸味不能吃了，因为发酸的面团不仅口感不好，味道较正常面团已有明显区别，而且这种面团中一般已经滋生了较多的细菌和微生物，继续食用的话容易对人体产生危害。发酵发酵指人们借助微生物在有氧或无...

生活常识979

面团冷藏三天有黑点还能不能用取决于面团是不是发霉了，没发霉一般还是可以用的。建议闻一闻面团有没有酸味，同时观察一下黑点上有没有细小的丝状物，如果有酸味也有细小的丝状物，那么面团一般就是发霉变质了，建议...

生活常识428

馒头一开锅就缩了是啥原因，主要是发面时没有将面团发好，从而导致馒头破裂形成大的孔洞，由于馒头中持气少，所以馒头在蒸好的时候会出现回缩的现象。那么馒头一开锅就缩了该如何预防呢，可以跟着小编继续往下了解。...

网红美食470

揉面团表面不光滑可能有以下原因：1、如果在使用发酵粉的时候，使用凉水或热水将其化开，就会出现面团表面不光滑的情况，因此在使用发酵粉的时候，一定要用温水化开，这样才会使面团表面更加光滑；2、在和面的时候...

烹饪技巧401

面团不发酵的补救办法，主要有以下几个：1.面团没有发起来比较快速的做法是在没有发的面团上用手按下一个坑，不需要按太深。将少许白酒倒入坑内，再用干净的湿布捂上十分钟左右，面就能重新发了。2.如果效果还是...