区别第65页 - 爱生活

全麦粉和白面粉的区别

生活常识278

全麦粉和白面粉在加工方式、颜色、麸皮含量、口感等方面存在区别，全麦粉是脱皮后磨成的，加工方式比较简单，白面粉是用胚乳研磨的，加工方式比较繁琐。全麦粉的颜色有些黑，呈褐色，白面粉呈白色。全麦粉和白面粉的...

生活常识152

毛肚来自于牛的瘤胃，而牛肚是牛的皱胃，毛肚比较薄，吃起来更脆更爽口，而牛肚比较厚实，肉质比较紧实，更有韧性，口感更劲道。毛肚表面不平整，有许多突起的小颗粒，像绒毛一样，且比较薄，而牛肚表面比较光滑，要...

生活常识472

平包菜和圆包菜的主要区别在于外形和口感。平包菜的外形整体比较扁平，因此也称为扁包菜，圆包菜则比较圆润，口感上平包菜含水量比较低，叶片整体较薄容易入味，适合炒菜吃，圆包菜水分较多，菜叶比较饱满，适合做成...

生活常识294

白珐琅锅和黑珐琅锅的主要区别在于适合的用途不同。白珐琅锅的内壁比较光滑，多适合用于炖菜煮汤，烹煮口味偏清淡一些的食物，黑珐琅锅的内壁比较粗糙，但可以承受比白珐琅锅更高的烹饪温度，多适用于油炸、烘烤等烹...

生活常识200

调理羊肉的原料是一种混合肉制品，闻起来几乎没有羊肉特有的膻味，口感比较复杂。原切羊肉的原材料为纯羊肉，膻味可以明显闻出来，其口感几乎都是一样的。羊肉羊肉性温，其有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉...

生活常识299

新疆长绒棉品质优良，一般产于新疆吐鲁番盆地、塔里木盆地的阿克苏等棉区，主要用来纱织高支纱。普通棉花纤维为白色或白中带黄，主要的种植国家有中国、美国、印度、埃及等，是世界上最主要的农作物之一。新疆长绒棉...

生活常识152

羊羯子和羊蝎子是同一种东西，没有区别，许多餐馆都把羊蝎子写成了“羊羯子”。羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故俗称为羊蝎子。羊羯子和羊蝎子...

生活常识265

珊瑚海蜇和海蜇的区别只在于称呼不同，珊瑚海蜇其实就是海蜇丝。海蜇也称水母，主要分布在中国东南部的沿海，是一种可以被网捕捞的海产品，多被用于入药，也可凉拌食用，口感类似鱼皮。珊瑚海蜇和海蜇的区别海蜇是肉...

生活常识220

拉绒和抓绒的区别一般在于用途不同和毛感不同。拉绒主要是作为编织物材料被用于制作毛衣、围巾、方巾、绒帽等纺织品穿戴物，抓绒的组绒方式不同，分类较多，不过总体方向上的主要用途偏向于诸如保暖、防风一类的功能...

生活常识257

奶粉和蛋白粉的区别在于配方不同，营养不同。奶粉与蛋白粉的主要原材料都是牛奶，不过奶粉一般含有牛奶中蕴含的几乎所有营养物质，蛋白粉的蛋白比例则相对较高，一些牛奶中含有的营养物质蛋白粉没有。奶粉和蛋白粉的...