第984页 - 爱生活

生铁含碳量比钢的含碳量高还是低

生活常识255

生铁含碳量比钢的含碳量要高。生铁的含碳量一般在 2%-4.3% 之间，而钢的含碳量是介于0.02%-2.11%之间。生铁是指含碳量在2.11%以上的铁碳合金，而钢是对含碳量质量百分比介于0.02%-2...

生活常识303

红糖和水必须按1：2的比例进行混合，同时红糖熬制时要特别注意火候的把控，先大火把水烧开后再改为小火慢慢熬制，同时熬制过程中要不停的用筷子或者勺子进行搅拌，糖稀就不易凝固。怎么把红糖熬成糖稀不凝固糖稀又...

生活常识304

送行是吃饺子。送行饺子接风面是我国北方大部分地区的习俗。如果家里有亲人需要出远门，通常家中的长辈就会包饺子来为其送行，这时饺子里面不仅仅包裹的是美味佳肴，更是暖暖的亲情和祝福。到底是送行饺子还是面因为...

生活常识240

生姜切碎后放入水中浸泡形成姜水后，再加入食盐、生抽、酸醋、香油、花椒油、辣椒油、小米椒，葱，芹菜，蒜等配料。把调制好的调料均匀淋在米线上进行搅拌，搅拌开的米线味道鲜爽且酸辣开胃。凉拌米线的调料配方配置...

生活常识253

粽子叶可以在超市、农贸市场买到。粽子叶是制作传统民俗食品“粽子”必不可少的原料之一。粽子叶品种繁多，一般有芦苇叶、箬叶、桂竹叶、芭蕉叶等等，南方地区多以箬叶作为包粽子的材料，北...

生活常识238

为了避免菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可以用冷开水冲稀红茶菌饮用，但不要用冰冻水。培养后的红茶菌建议随倒随喝，不应装入瓶内或冷藏在冰箱中，这样可以保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性。红茶菌的...

生活常识251

建议不要放热水，三角形里面有数字标识在很多塑料制品上都能看到，里面的数字其实是表示不同的塑料材质，一般会标有1-7中的任意一个数字。三角形里面有数字7说明这个塑料制品是7号塑料，表示聚碳酸酯其它类塑料...

生活常识293

腌100个咸鸭蛋大约需要用1000-1500克的盐，具体用量可以根据个人口味的不同而调整。鸭蛋腌制前需要熬煮盐水，盐和水的调配比例大概为1：6，另外可以添加一些香叶、八角、花椒、桂皮、姜片等香料，以起...

生活常识202

在一般定义上，下午是指中午至傍晚日落的时间段，晚上是指日落至黎明破晓的时间段。由于日落及曙暮光出现的时间可因季节、纬度等变数而出现变化，所以下午及晚上的时段并无确切的定义，人们一般认为下午的结束时间是...

生活常识340

卡仕达酱是用蛋黄、牛奶、低筋面粉、白糖等原料制成的食品，奶油是从未均质化的生牛奶中提炼出来的乳制品。卡仕达酱通常用作面包、泡芙等西点的内馅，奶油除了能用于装饰蛋糕和甜品，还可以作为其它食品如蛋挞的原料...