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木耳为什么要焯水
烹饪技巧272
木耳要焯水是因为木耳的表面附着大量细菌物质，经过焯水处理，可将细菌物质去除掉，在炒的过程中不容易出现炸锅的现象，其影响物质有利于人体吸收，木耳若不经过焯水处理，容易出现腹痛腹泻等中毒现象，影响人体健康...
减脂餐怎么做
烹饪技巧188
减脂餐主要包括蛋白质、蔬菜以及碳水，可制作美味的鸡胸玉米沙拉，将鸡胸肉切开，在锅中烧开水，加入卤料，鸡胸肉，小火慢炖30分钟，煮熟的玉米剥下来，胡萝卜、黄瓜切成丁状，将煮好的鸡胸肉放入盘中加入番茄酱便...
冰棍吃多了有什么害处
烹饪技巧283
冰棍吃多了容易导致脾胃虚寒，逐渐引起腹泻腹痛等现象，其中糖分含量较多，过多食用还会引起肥胖问题，人过多食用冰棍，使人的身体容易变冷，降低免疫力，女性过多食用冰棍还会出现月经不调的现象。1、脾胃虚寒冰棍...
一天吃几个桃子合适
烹饪技巧265
一天吃1～3个桃子合适，能够促进人体对于营养元素，若是食用过多，会增加肠胃负担，不容易消化，同时还会增加身体中的燥热。饭后或是餐前一个小时食用桃子最为合适，能够促进肠胃蠕动。一天吃1～3个合适每日吃1...
鸡精能和鸡蛋一起吃吗
烹饪技巧206
鸡精和鸡蛋可以一起吃，不会对人体造成危害，鸡蛋中含有较多的谷氨酸以及氯化钠，若是加入鸡精后，经过加热处理后会形成一种新的物质，会遮盖鸡精本身香气，所以生活中在烹饪鸡蛋的时候一般不会加入鸡精。鸡精和鸡蛋...
鸡精能生吃吗
烹饪技巧161
鸡精能生吃，只需将其溶解即可，鸡精无毒无害，适量的生吃对人体没有伤害。但是鸡精不能在高温的环境中烹饪过久，否则会产生有害物质。鸡精中含有一定的盐分，因此在用它烹饪食物的时候，可以少放食盐。鸡精能生吃鸡...
梗米是什么
烹饪技巧229
梗米是大米的一种，碳水化合物和糖分含量丰富，是较为优质的大米种类之一。梗米在北方多有种植，品质优良，没有病虫害威胁，米粒短圆营养佳。梗米适合煮粥食用，口感粘稠，性质温和滋补，适合大部分人食用。梗米是大...
红烧肉不红怎么补救
烹饪技巧286
红烧肉不红可以将肉块放入食用油中炒至表面肥肉出油，再倒入酱油继续烧制。也可以熬制出红色的焦糖水之后，与红烧肉一直熬制一段时间。而在烧制红烧肉过程中倒入适量红曲米汁，也可以让红烧肉变红。1、酱油上色红烧...
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