第208页 - 爱生活

发芽的毛芋头能吃吗

生活常识269

发芽的毛芋头是能吃的。其实发芽也是芋头的一部分，仔细观察毛芋头会发现原本芋头叶子生长的地方。如果毛芋头再次发芽，只会消耗掉部分营养，导致芋头口感下降，不会像红薯发芽那样会分泌对人体有害的龙葵素，所以芋...

生活常识265

牛奶结块的原因有：酶作用、低温和变质。没有经过加热或酶钝化手段处理的纯牛奶，其中的酶类会在存放时促使蛋白质变性，出现结块现象。牛奶的蛋白质在高低温、酸碱性的环境中也会出现蛋白质变性，将牛奶存放在冷冻层...

生活常识266

较细的新鲜海带水开后煮3分钟是会熟的，但是建议煮5分钟更好。海带营养丰富，但其主要的成分褐藻胶不易溶于水，但遇到含碱性的水时会膨胀变软。所以可以用淘米水淘洗海带，也可以在烹煮过程中添加小苏打，会易熟易...

生活常识283

长跑前可以吃巧克力的，长跑需要消耗大量体力，而巧克力富含糖分和营养，可以在最短的时间内为身体补充所需的能量，使肌肉处于炮和状态巧克力含有可可碱和羟色胺等成分，可以增强精神，延缓疲劳感的出现。长跑之前为...

生活常识164

2011年日本福岛地震，导致福岛核电站机组被摧毁，为冷却反应堆的堆芯防止爆炸，日本向核电站引入海水冷却，从而产生大量污水，即为核废水。由于核辐射的污染，核废水被储存在特殊容器中，10年的时间积累了数百...

生活常识220

蚕破茧而出成为飞蛾后不会再吃东西了，此时它们的嘴已经退化，不具备吃这个功能。蚕宝宝变成飞蛾后的主要任务是交配产卵，雄蛾会飞快振动翅膀寻找配偶进行交配，一般交尾3-4小时，雌蛾产下受精卵，不久后便会死去...

生活常识315

草莓发白了不建议吃。因为草莓的表皮比较薄，比较容易受到碰撞而导致腐烂，而如果草莓变白了，那就说明草莓已经开始腐烂，腐烂后的草莓不建议再食用。草莓发白了还能吃吗由于草莓的果肉质地比较软，容易出现挤压破损...

生活常识315

面条相对来说热量更高一点。每100克的面条热量大约有270大卡。每100克的米线的热量大约170大卡。主要是因为面条的糖分相对米线来说会高一点，所以整体热量面条高一些。米线热量高还是面条面条含有丰富的...

生活常识303

蚕豆不剥壳存放一般可以存放1-2天，因为如果蚕豆不剥壳存放时，如果壳内有坏掉的蚕豆将会很容易影响到其他一起存放的蚕豆，这样的存放方法让蚕豆存放时间不长，所以我们通常建议将蚕豆剥壳后存放。蚕豆不剥壳能放...

生活常识183

滤掉米汤的米饭含糖量不会降低。大米在烹煮的过程中，米饭的营养成分不会因此流失，而且米饭中约75%都是淀粉，水解后转化为葡萄糖。所以滤掉米汤的米饭含糖量不会降低。滤掉米汤的米饭含糖量低吗米饭中含有丰富的...