生活常识第68页

鲜银耳和干银耳哪个有营养

生活常识235

鲜银耳和干银耳，在营养上面没有什么特别的区别，是基本一致的。干银耳是鲜银耳经过烘干脱水等处理之后制成的，营养与鲜银耳相差无几，而由于经过脱水，反而会比鲜银耳更好保存。干银耳和新鲜银耳有什么区别...

生活常识181

小葱中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。怎样挑选小葱...

生活常识197

长街蛏子节在浙江省宁波市宁海县。以宁海东部特色的美食小吃如长街团、隔纱糕、馍糍、汤包等为主，结合蛏子等特色海鲜，组织当地餐饮企业和村民，现场制作，现场展示和销售，以供前来游玩的游客品尝。长街蛏子的特点...

生活常识150

裙带菜不能泡12个小时以上。裙带菜中的水溶性维生素、无机盐等营养成分会溶于水，浸泡时间过长，营养价值会降低。裙带菜长时间泡在水里，像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质，不能再吃了。裙带菜如何清洗和泡发...

生活常识209

催熟香蕉和不催熟的香蕉表皮不一样，质感不一样，香味不一样，口感不一样。自然熟香蕉表面通常有麻点，香蕉表皮出现麻点时正是食用的最佳时候，而催熟的香蕉则通常只是表面发黄，但无麻点，肉质也较硬。催熟香蕉和不...

生活常识224

一般电压力锅内胆上会有最高水位标识，使用时注意不要超过最高水位。如果水位过高，沸腾的食物会漫到气阀上，将其堵死，影响排气，容易引发安全事故，因此在使用高压锅之前，要认真检查出气口、减压阀是否通畅。高压...

生活常识284

水银温度计的工作原理是热胀冷缩。水银温度计由玻璃制成，水银储存在末端的水银球内，当水银被加热时，会发生膨胀，沿着玻璃管上升，体温的小变化会导致玻璃管内水银的大幅度上升，得出体温结果。水银温度计的注意事...

生活常识205

红薯干晒太干了咬不动可将红薯干直接放在蒸屉中蒸15分钟，它会变得柔软而有嚼劲，注意不要将其放在碗中或放在盘子中蒸，否则碗底部会有蒸馏水，直接放在蒸屉上蒸即可。晒红薯干应注意哪些...

生活常识183

苦竹笋能吃。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类。嫩笋微苦带甜、清香可口。鲜嫩苦竹笋可以泡制加工成香甜适度，咸酸嫩脆，回味悠长的泡苦笋，被人们称为佳肴，笋菜一绝。如何去除竹笋苦涩味...

生活常识180

把蘑菇用清水简单的冲洗干净并切好。烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫就捞入冷水中。等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。蘑菇焯水后的好处有哪些...