生活常识第2225页

洋葱切开放冰箱能放多久

生活常识328

洋葱切开放冰箱能放5-7天左右。通常鲜菜食品放冰箱保鲜的时间为3-7天以内，超过7天会发生变质现象，开始腐烂。切开的洋葱的切口部分最好用保鲜膜包好，再装进保鲜袋里放入冰箱保存。切开的洋葱的挥发气味较大...

生活常识332

每100克卤鸡腿的热量为113 大卡左右。卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。卤鸡腿呈金黄色，具有香嫩、鲜咸的口感。卤鸡腿的热量鸡腿是...

生活常识269

清酒一般有保质期。清酒一般指日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。清酒是谷物原汁酒，不宜久藏，但也有酒龄为5年以上的秘藏清酒。清酒容易受到日光影响，应尽可能避光保存。保存环境要洁净、干...

生活常识287

大闸蟹的吃法包括武吃和文吃。武吃是不借用任何工具，拿着螃蟹就开水掰、咬、啃、嚼、咽的平民吃法。文吃是借用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳的每一处细小的蟹肉。传统吃法使用“蟹八件”...

生活常识274

空气炸锅能做蛋糕。空气炸锅是采用“高速空气循环技术”，通过高温加热机器的热管来产生热空气，再用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸...

生活常识221

鹰嘴豆粉一般可以用开水直接冲着喝，还可以根据个人喜好添加盐、糖、蜂蜜，以及坚果、葡萄干等一起食用。鹰嘴豆的淀粉具有板栗风味，可与小麦一起磨成混合粉作主食用。鹰嘴豆粉可做成各种风味点心，也可做成独具特色...

生活常识207

杏鲍菇炒肉是否要焯水，主要取决于个人饮食习惯。杏鲍菇质地肥厚，焯水可以改善其口感和味道，同时可以缩短杏鲍菇的炒制时间。但杏鲍菇焯水会造成部分的营养损失和鲜味流失。若没有掌握好焯水时间，也会降低杏鲍菇的...

生活常识267

辣白菜是一种腌菜，酸酸甜甜、清新爽口，既可生吃，又可熟吃，通常和米饭一起食用。辣白菜吃法多样，可以做成辣白菜炒五花肉、辣白菜酱汤、辣白菜牛肉汤、辣白菜火锅、辣白菜泡面、辣白菜炖豆腐、辣白菜拌饭等可口菜...

生活常识245

搪瓷锅第一次使用，可以先放一半的水，添加适量米醋，加热烧开后转中小火烧20分钟左右，放凉后用清洁剂洗净。再重复一次上述过程，即可完成开锅。新锅第一次使用前一定要洗干净，并且最好高温消毒。搪瓷锅第一次使...

生活常识251

杭帮菜36道名菜中的18道是：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、干炸响铃、蟹酿橙、蟹汁桂鱼、板栗红烧肉、木樨肉、火踵神仙鸭、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒...