生活常识第2页

艾叶的吃法

生活常识759

艾叶可以煮或者炒鸡蛋，还可以做艾叶糖水，艾叶煎饼，艾叶饺子，艾叶粥，艾叶煲鸡，艾叶糕，艾叶青团等。艾叶因其本身含有丰富的微量元素以及有机成分，营养价值高，药用价值高，常常用来制作美食。艾叶的吃法艾叶含...

生活常识684

煮香椿之前建议在沸水中至少焯水一分钟，烹饪的时间至少有10分钟。焯水时等香椿变了颜色，就可以捞上来备用，等待和其他食物一起煮，新鲜的香椿里含有硝酸盐和亚硝酸盐，焯水过后可以去掉大部分这些对身体有害的物...

生活常识660

体温计测量的时间是5分钟，5分钟接近体温实际温度，而测量10分钟的话，身体脉动的能量就会叠加，会导致测量的误差，所以有时测量5分钟和10分钟的读数不一样。5分钟和10分钟温度相差0.3度之内是正常的。...

生活常识727

猪大肠嚼不动是因为烹饪的时间不够长，猪大肠的主要结构由肌纤维(平滑肌)、结缔组织、脂肪构成，具有韧性高的特点。在炒大肠之前建议先卤制之后再炒，可以去除异味并且让大肠更加入味。猪大肠咬不动是老了还是不熟...

生活常识779

毛蛋可以吃活胎的，但是不建议过多食用。毛蛋分为死胎和活胎，死胎是鸡蛋在孵化的过程中受到不当温度或者病菌的影响死在鸡蛋壳内的小鸡。活胎是人为中止胚胎发育的鸡蛋，它的口味鲜美，加上半蛋半鸡营养独特，也有很...

生活常识716

浸泡一夜的黑米水不需要倒掉。黑米掉色是正常的现象，黑米外表的黑色是花青素，是水溶性色素，花青素在接触水后,很容易溶解在水中导致水变色。如在浸泡黑米之前已经清洗干净了，则无需把黑水倒掉，否则浸泡出来的维...

生活常识663

水银温度计只要与归零的反方向甩体温计就可以使其显示温度上升。或者把温度计泡进温水中，也可以使其温度上升。拿卫生纸或毛巾利用钻木取火的方法来回摩擦温度计头上水银部分也能达到目的。水银温度计上升绝招水银是...

生活常识636

沙律和沙拉指的是同一种菜，只是翻译不同，沙律、沙拉都是salad的译音。沙拉是用各种凉了的熟料或者是可以直接食用的生料加工成较小形状，然后再浇入调味汁进行搅拌，形成的一道菜，口味上以清素、清淡为主。沙...

生活常识580

巴戟天可以拿来和鸡肉一起炖汤，有一定的药用价值。巴戟天也可以泡酒喝，用约10倍量的白酒浸泡，每次适量饮用，对身体也有好处。巴戟天的食用方法巴戟天是一种中草药，长3~13cm，宽1.5~5cm，前端短逐...

生活常识766

雪蛤最常见的做法是拿来炖，比如冰糖雪蛤、木瓜炖雪蛤，都是不错的甜品。雪蛤带有腥味，烹饪时利用姜片可以很好的去腥，放入雪蛤、木瓜、红枣、冰糖，加水电饭锅煮30分钟左右，可以煮出一碗美味又营养的雪蛤。雪蛤...