DIY美食第10页 - 爱生活

银耳放久了很黄还能吃吗

DIY美食363

银耳放久了很黄就不要吃了，特别是根的部分出现了明显的黄色。一般来说，优质的木耳呈现白色或者带有一点微黄。看到明显的黄色意味着银耳已经变质了，往往是受到了黄杆菌的污染。人一旦吃了，就可能会对身体造成不适...

DIY美食315

炸鸡用的裹粉是低筋面粉，但是如果只用面粉，炸出来的鸡腿表面没有鳞片，影响口感，可以将面粉和蛋液混合，外面再裹上面包糠。或者可以用专用的炸鸡粉和面粉、淀粉混合，这样炸出来比较有食欲。面粉炸鸡的做法，具体...

DIY美食266

制作糯米汤圆首先是制作汤圆的馅料，选用芝麻、五仁、红枣的都可以，其次是制作汤圆皮一定要用温水，最后是制作汤圆，要注意手法。1、制作汤圆的馅料：准备100g熟的黑芝麻，倒入100g白糖，一起倒入料理机中...

DIY美食300

腌制腊肉是有一定技巧的，具体步骤如下：1、制作腊肉的时间应当选在10度左右的季节里，猪肉部分最好使用带皮、肥瘦相间的猪臀部肉；2、猪肉清洗干净后，将猪肉切成大小合适的条状，放入盆中；3、按照猪肉的多少...

DIY美食293

鸡爪有很高的营养价值，不仅含有丰富的钙质和胶原蛋白，具有美容养颜的功效。相信好些女生都喜欢吃。不管是泡凤爪，凉拌凤爪，还是虎皮凤爪，都抵制不住吃货的嘴。以前特别喜欢做泡椒凤爪，白白胖胖的晶莹剔透，特别...

DIY美食249

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。具有放水加热膨胀，胶质半透明...

DIY美食318

人们总觉得外面的东西比自己做的更好吃一些，导致不少的人一到吃饭就往外跑。然而外面的东西真的好吗?其实不一定。外面的食材不是自己动手，不在自己的眼皮子底下，谁也不知道是不是干净或者新鲜。不少人选择买来食...

DIY美食303

一般情况下羊角蜜的籽是可以食用的，因为羊角蜜瓜的籽小而且比较的嫩，所以是可以直接食用的，适量食用的话能起到膳食纤维促进胃肠蠕动的作用，帮助消化，对于人的身体也是有一定的好处。羊角蜜的籽能吃，适量食用有...

DIY美食229

中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。第一步：搅拌，混合。1.起泡:将...

DIY美食343

大自然中的鱼类是很好的营养物质来源，食用的价值也是非常高的，可以食用的部位也是非常的多，像鱼的肉质、鱼卵以及鱼鳔等都是很好的食用的部位，对于鱼类的处理方式也是非常的多的，处理的好往往做起来的鱼更加的美...