当前位置:首页 > 生活 > 节日节气 > 正文内容

清明节吃什么传统食物

清明节是中国传统中比较重要的节日,除了有扫墓祭祖、踏春的习俗,还会吃一些特色食物,包括青团、艾粄、馓子、枣糕、子推馍、薄饼、芥菜饭、荠菜、鸡蛋、大葱蛋饼等等。

1、青团:青团是把艾草汁或浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹豆沙馅蒸制而成。

2、艾粄:艾粄是客家人在清明节必备的传统食物,有“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”的俗语。

3、馓子:馓子是用小麦面粉为主要原料,加上鸡蛋、芝麻制作成面条状,然后在油锅中炸至金黄酥脆。

4、枣糕:北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。

5、子推馍:子推馍是用面做的,外形像古代将领的头盔,清明节吃子推馍是用来纪念介子推不求名利的品质。

清明节,传统小吃,习俗文化

6、薄饼:有民谚“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。

7、芥菜饭:闽东地区的人在清明节的时候有吃芥菜的习俗。

8、荠菜:荠菜是春天最早生长的野菜,清明时节前后正是吃荠菜的好时候,可以清炒、凉拌或者包饺子吃。

9、鸡蛋:清明节吃鸡蛋的习俗起源于先秦时代,古人认为在清明节的时候吃鸡蛋,意味着接下来的一整年都有一个好身体。

10、大葱蛋饼:青岛人在清明节有吃大葱和蛋饼的习俗,意味着聪明伶俐。

扫描二维码推送至手机访问。

声明:本网页内容来源互联网,旨在传播知识,不代表本站立场,若有侵权等问题请及时与本网联系,本站将在第一时间删除处理。

本文链接:http://www.ilovemychina.cn/p/9158.html

相关文章

关于中秋节的诗句有哪些

关于中秋节的诗句有哪些

中秋节是一个团圆的日子,古时候有很多的诗人留下了很多的古诗,具体如下:1、明月出天山,苍茫云海间。(李白.《关山月》)。2、可怜关夜婵娟影,正对五候残酒卮。 (齐已.《中秋月》)。3、此生此夜不长好,明月明年何处看。 (苏轼.《中秋月》)。4、美人清江畔,是夜越吟苦。 (王昌龄.《同从弟南斋玩月忆山...

三月三的习俗是什么

三月三的习俗是什么

1、包五色糯米饭,人们采来红兰草、黄饭花或黄栀子、枫叶、紫蕃藤,用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯米饭。2、绣球传情,歌圩的绣球是姑娘们在节前赶制的工艺品,工艺精巧,十二花瓣连结成一个圆球形,绣球各式各样,有方形、多角形等。绣球内会装豆粟或棉籽,球上连着一条绸带,下坠丝穗和装饰的珠...

情人节发红包都发多少

情人节发红包都发多少

情人节到了,相信不少男同胞们又在考虑给女友买什么礼物了。如果是异地的情侣,发红包就算得上一种好方式,发给女朋友一个寓意爱情满满的红包,再配上你的一段情话简直不要太完美。那么情人节发红包都发多少呢?情人节红包可以选择有爱意的数字来发,数额是5.20元、13.14元、9.99元、99.99元。不过由于这...

寒食节与哪位古人有关

寒食节与哪位古人有关

寒食节与春秋时晋国忠臣介子推有关。介子推是春秋时期晋国的一名士大夫,为人忠心不二,堪称当时文人阶层的楷模。传说晋国公子重耳为逃避动乱,和介子推等臣子逃到偏远的地方,在重耳饥饿的时候,介子推从自己腿上割下来了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃,重耳回国执政后,大加封赏同甘共苦的臣子,唯独忘记了介子推,有人...

为什么把春节叫做过年

为什么把春节叫做过年

把“春节”叫做“过年”,是因为在远古神话传说中,有一个叫“年”的凶猛怪兽,在每年的腊月三十,都会到村落里残害生灵。人们无意中发现怪兽“年”害怕鞭炮声,之后便在每年的腊月三十燃放鞭炮抵御怪兽“年”,逐步演变为现在的“过年”。春节是一年之岁首,是我国传统意义上的年节。春节具有悠久的历史,由上古时代岁首祈...

夏满芒夏暑相连的意思

夏满芒夏暑相连的意思

中国古代是农业社会,土地是生存的根本,劳动人民的农事完全是根据太阳进行的,经过长期的经验积累,订立了一种用来指导农事的补充历法,就是“二十四节气”。二十四节气每一个分别对应太阳在黄道上每运动15°所到达的一定位置。二十四节气的命名反应了季节、物候现象、气候变化三种,分别为:立春、雨水、惊蛰、春分、清...

小满吃什么传统食物

小满吃什么传统食物

小满吃的传统食物有很多,主要有苦菜、枸杞苗、苦瓜、蒲公英等等。苦菜苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分。苦菜是中国人最早开始吃的野菜之一,是一种具有很强的药用价值的蔬菜。在古代的时候,人们还经常用它来醒酒。苦菜的做法有很多种,可以凉拌也可以做汤。枸杞苗枸杞苗,又名甜菜、地...

五一劳动节文案

五一劳动节文案

1、五一快乐,赴一场关于生活的约会吧。2、一切乐境,都可由劳动得来; 一切苦境,都可由劳动解脱。3、桃花要趁东风开,幸福要靠劳动来。4、用力干活,用心生活。5、劳动诚可贵,休息价更高。6、五一假期快乐,开启朋友圈5日游。7、祝大家该吃吃、该喝喝、该玩玩的五一节快乐鸭~8、世界上最光荣的事是劳动,世界...

清明节常识有哪些

清明节常识有哪些

一年一度的清明节,大家每年都在度过,但是各位了解清明节吗?清明节有哪些习俗,清明节放风筝又是指什么寓意呢?不少朋友对清明节常识还不太了解,关于清明节常识下面来看一下吧。清明节时有放风筝的习俗,在古代的时候,人们在清明节的时候,就会把病况写在风筝上放飞,古人认为放风筝可以带走秽气。所以现在还有不少百姓...

冬至吃饺子寓意

冬至吃饺子寓意

冬至,俗称“冬节”、“亚岁”等,既是二十四节气中的一个重要节气,又是我国重要的传统节日。冬至被视为冬季的大节日,在古代有“冬至大如年”的说法。由此可见冬至的重要性。由于我国南北文化的差异,各个地方在冬至当天的习俗有所不同。北方在冬至这一天主要是吃饺子,“冬至吃饺子”被赋予了不一样的寓意。“冬至不端饺...

立夏习俗有什么

立夏习俗有什么

主要习俗有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏“秤人”等。立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上,廿四节气反映了四时“气”的变化,气的变化关系到自然节律变化,立夏阳气渐长,万物随阳气上升而茁壮成长。迎夏仪式“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大...

中元节的来历和风俗

中元节的来历和风俗

中元节也被称之为七月节、鬼节或者是孟兰盆会等,是三大鬼节之一。中元节的来历有多种说法,其中之一便是来自于传统的秋祭,在七月半时古人就会在此庆贺丰收,祭拜先祖以祈求来年的风调雨顺,通常会用新鲜收获的瓜果和粮食等来祭祀,向祖先述说今年的收成如何,然后在节日上祈祷来年的丰收。根据地区的不同,中元节的各地的...

立秋文案

立秋文案

立秋的文案有:1、秋不凉,粒不黄。屋夜温差大,有利籽粒发。2、立了秋,枣核天,热在中午,凉在早晚。3、六月底,七月头,十有八载节立秋。4、立秋前,三四天,白菜下种莫迟延。5、立秋反比大暑热,中午前后似烤火。立秋有什么传统习俗?立秋节:秋天是收获的季节,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。在南方有“立秋...

春分是几月几号2021

春分是几月几号2021

春分属于二十四节气之一,是春季的第四个节气,时间通常为每年公历的3月20日-22日交节,2021年春分的具体时间为3月20日。春分这一天的夜晚时长和白昼时长相等,此后白昼时间逐渐变长,我国大部分地区春分过后就正式进入春天了。春分是一个比较重要的节气,它在天文学上有着重要的意义:南北半球昼夜平分。在气...

小暑和大暑是什么意思

小暑和大暑是什么意思

小暑即小热,意指天气开始炎热,但还没到最热。而大暑时节,正值“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,因此称为大暑,表示一年当中最热的时候到来了。在民间有俗语说,“大暑小暑,上蒸下煮”,这句话生动形象地体现出了炎炎酷夏的暑热程度。小暑和大暑有什么区别?时间不同:小暑的时间是公历7月6-8日;大暑的...

中国农历节日有哪些

中国农历节日有哪些

中国农历节日有主要有春节(正月初一)、元宵节(正月十五)、清明节、端午节(农历五月初五)、七夕节(农历七月初七)、中秋节(农历八月十五)、重阳节(农历九月九)、冬至节、除夕(年尾最后一天)等,其中庆祝形式最隆重的当属春节和元宵节了。另外,二十四节气当中,也有个别既是自然节气点也是传统节日,如:清明、...

北南冬至习俗差异

北南冬至习俗差异

各地在冬至时有不同的风俗,例如北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,而南方地区在冬至有吃馄饨、冬至团、冬至肉、汤圆、赤豆糯米饭、喝冬酿酒等习俗。南北方的差异主要在于吃食上有所不同,这也是和本地的饮食习惯有关,不过在冬至时,不管是南方还是北方都有扫墓祭祖的习俗。冬至是二十四节气之一,被称为“小年”...

冬九九气候农谚

冬九九气候农谚

冬九九的农谚俗称“九九歌”,是关于冬季节令物候现象要点的歌诀,由于我国地域辽阔,各地气候冷暖变化、物候现象和人们的生活习惯也都有所不同,所以各个地区的“九九歌”也不尽相同,其中黄河中下游的九九歌流传最为广泛,具体内容是:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九,沿河望柳;七九河开,八九雁来;九九加一...

重阳节的由来

重阳节的由来

关于重阳节的由来,有以下几种说法:重阳节,起源于战国时代。古人将天地万物归为阴阳两类,阴代表黑暗,阳则代表光明、活力。奇数为阳,偶数为阴。九是奇数,因此属阳,九月初九,日月逢九,二阳相重,故称“重阳”。重阳节的源头,可追溯到上古时代。古时季秋有丰收祭天、祭祀大火星活动。《吕氏春秋·季秋纪》有载,古人...

愚人节怎么捉弄人

愚人节怎么捉弄人

愚人节就要到了,有被人捉弄的吗?或者经常捉弄人吗?如果有,无论是哪一种,都是人缘极好的人啊!那么愚人节怎么捉弄人呢?1、风油精在笔上涂上"风油精",不要太多。然后去给一个人:请帮我写个X字,我忘了怎么写了。他用此笔写完后,右手几根手指自然就有风油精了。然后假装关心的说:啊!你的右眼里有很大一块眼屎啊...