木瓜中含有17种以上的氨基酸，特别是含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。木瓜中还含有丰富的木瓜酶、维生素C、B以及钙、磷及矿物质，营养极为丰富。

木瓜有什么营养

木瓜是一种营养价值非常高的水果，尤其受到女性朋友的欢迎。木瓜有青色的，有黄色的，在挑选的时候可以挑选深黄色的，这样的日照比较充足，甜度也会稍高一些。

木瓜一般作为水果食用，也会拿来用作烹饪的食材。它的果肉厚实紧致，并且非常可口，有着一定的食疗作用。

木瓜的果肉含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶以及柠檬酶等，适量的食用对人体很有益处。