以华为P40，EMUI10系统为例，手机文件打开方式选错了的恢复方法如下：

1、首先打开华为手机的“设置”，点击“应用”，点击“应用管理”；

2、然后找到错误的打开方式对应的应用，点击进入后，点击“默认打开”；

3、点击下方的“清除默认设置”，再次打开文件时，就可以重新选择打开方式了。

一般选错文件打开方式，通常是因为在打开音乐、视频、文档等文件的时候同时选择了将其设置为默认打开方式，才会导致一直使用错误的应用打开文件，只需要在“应用管理”中将默认设置清除即可。不同手机中“清除默认设置”的位置略有不同，但是设置的方法基本是一样的。

该答案适用于华为、小米、OPPO等大部分品牌的手机型号，但不适用于苹果手机iOS系统。