罗汉果一般是用来泡茶喝，所以在使用之前是要清洗的，罗汉果泡茶一般不用去壳，带壳泡效果更好，罗汉果的外壳不影响到罗汉果的药效和口味，而且，这层外壳也有很好的药用价值，泡的时候连外壳一起泡最好。

罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，罗汉果泡水可以天天喝，罗汉果具有多种维生素和矿物质，并且对降肝火特别咽炎有很好的作用。

罗汉果壳中含有大量酸性成分，可以起到降低血脂，减少脂肪在血液中囤积的作用，对高血脂起到明显的预防缓解功效，罗汉果壳还具有抗辐射的作用，用它泡水喝，可以减少电子产品中的辐射对人体的伤害，在泡水的时候加入少量的枸杞和菊花效果更佳。