烤虾可以直接吃。烤虾是熟食，经过了烤制，口感酥脆入味，吃的时候把烤虾的虾头、虾皮剥去就可以直接开口食用，注意在制作烤虾的时候要去掉须和脚，挑掉虾线，并清洗干净。
烤虾主要使用虾、生抽、辣椒面等原料制作，烹饪简单，含有丰富的维生素和蛋白质。
吃不完的烤虾可以去头、剥皮后用来煮粥，也是别有一番味道。
烤虾不可多吃，经过了烤制的食物，多少都带点有害物质，平时要适量食用，过量食用可能会引起不适。
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