清一色胡法指的是由一种花色的序数牌组成的和牌，即胡牌时手牌只用万、条（索）、筒（饼）中的一种牌色组成，也就是全部由饼子牌、万子牌、条子牌组成的胡牌。清一色是国标麻将的番种之一，是由一种花色的序数牌组成的和牌。

清一色是麻将用语，是麻将番种之一，在各类麻将变种中均计此番种，国标麻将计24番。清一色胡法要求没有字牌（即白板、红中、发三种牌），番数为24番，不重复计“无字”。如果除了单色以外，比如说还有风牌或者三元牌的胡牌，那就被称作“混一色”。

在日本麻将中，清一色指的是手牌只由同一种花色的牌组合而成，无字牌。门前清状态计6番，有吃、碰、明杠状态5番。清一色与混一色在日本麻将中合称为“染手”，为四大役种之一。