麻将胡牌时会有14张牌，顺子和刻子共加起来4个，再加一对就可以了。也就是说自己手上有13张，别人打了要胡的牌或者是自己摸到要的牌，这样就可以胡牌了。麻将常规的胡牌型包括大四喜、小三元、大三元、字一色、混一色、清一色等说法，简单来说，麻将胡牌型就是对麻将胡牌时所组成的牌型的统称。

麻将胡牌种类：

１、大四喜：由4 副风刻组成的和牌。不计圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰和。

２、大三元：和牌中，有中发白３副刻子。 

３、绿一色：由23468条及发字中的任何牌组成的顺子、刻五、将的和牌，不计混一色。

４、连七对：由一种花色序数牌组成序数相连的 7 个对子的和牌。

５、十三幺：由3种序数牌的一、九牌， 7 种字牌及其中一对作将组成的和牌。

６、小四喜：和牌时有风牌的3副刻子及将牌。

７、小三元：和牌时有箭牌的两副刻子及将牌。

８、字一色：由字牌的刻子、将组成的和牌。