exp是截止日期。exp是Expiry date的缩写，中文意思就是截止使用日期，即失效期日期，比如商品包装上显示“EXP2021/11/30”，意思就是指这个商品会在2021年11月30日过期。

exp是生产日期还是截止日期

一般来说，食物的保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式、环境等变化而会引起过早变质。

商品的保质期是由生产者提供，一般会标注在商品的外包装上，消费者通过保质期可以了解所购产品的质量状况。

平时在选购商品时，一定要注意查看商品的保质期限，以免会买到临近过期或已经过期的商品。