北极甜虾腹籽是可以吃的。北极甜虾的籽是在肚子上，在其它部位的都是飞籽。虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素（虾籽的红颜色的成分，）因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。北极甜虾富含多种呈鲜甜味的氨基酸，因此吃起来更加的鲜美。

以下有三个方法，可以将北极甜虾制作的更加好吃。

一、将北极甜虾放在常温里，自然化冻后，用清水洗后直接食用就很好吃，它本身的鲜甜和营养一点也不会损失。

二、如果你还想要其它的食用方法，那，首推做沙拉，直接解冻后用纯净水或凉白开冲洗下，剥出虾仁，用来和各种蔬菜水果混合，做沙拉都是非常好的选择。

三、做热菜。一般平常吃到的能用虾来做的菜，北极虾都行。油焖北极虾，水煮北极虾，干锅北极虾，香辣北极虾，莴笋炒北极虾等等，都行。

总之，北极甜富含丰富的蛋白质，是一种非常健康的天然食品，对身体需求有益。如果大家喜欢，可以多吃一些。