第2557页 - 爱生活

莲子芯要不要吃掉

生活常识313

莲子芯可以吃掉，也可以不吃掉，主要视个人情况而定。莲子心是睡莲科植物莲种子的绿色幼叶及胚根，主要取自荷花的莲子。莲子芯略呈细棒状，幼叶绿色，卷成箭形，胚根圆柱形，黄白色。莲子芯质脆、易折断，气微、味苦...

生活常识315

酒精虽能灭杀水果表层的细菌，但会改变水果的色、香、味，并会破坏部分营养成分。另外酒精和水果含有的酸会发生作用，生成乙酸乙脂，还会降低水果本身的营养价值。酒精含低毒性，纯液体不可直接饮用，因此也不能用于...

生活常识333

看是什么鞋子、什么污渍，如果是靴子上的水渍或咖啡渍，一般用湿毛巾沾白醋在污渍处按压几分钟，轻轻擦拭便可以将污渍去除，如果是小白鞋上有黄渍，可以用牙膏刷洗。鞋上刷不掉的污渍拿什么洗如果鞋子上的污渍是果汁...

生活常识322

炖鸡汤宜选用老母鸡为原料，炖锅用直筒型的，不能用炒菜的锅炖。大火烧开后转小火炖，中途不要揭开锅，加调料等一次加满，中间不另外加水。炖鸡汤前最好去掉鸡皮，以防太油腻，也可添加冬瓜、蘑菇等吸油食材一起炖。...

生活常识303

玉米淀粉可以做的美食：玉米粉布丁、玉米面馒头、玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面煎饼、玉米面条、金黄玉米烙、甘香玉米浓汤、水果糯米滋、黄金鸡块、玉米面蒸饺、锅包肉、糖醋里脊、土豆饼、手工凉粉等。玉米淀粉...

生活常识519

一般水开后煮5分钟左右就能熟了。鹌鹑蛋个头较小，一个大约为5-10克左右，且蛋壳很薄，肉质娇嫩，很容易便可以煮熟，冷水下锅，一般水开后用中大火煮5分钟左右就可以了。鹌鹑蛋煮多久能熟为了防止鹌鹑蛋壳在煮...

生活常识372

用空气炸锅烤蛋挞，可以调整到180度，也可以调整到200度。空气炸锅预热5分钟后，蛋挞用180度烤10分钟，用200度烤8分钟即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，一般烤制而成。蛋挞外层是松脆的挞...

生活常识313

红薯淀粉吸水能力强，适合做点心、粉丝、粉皮等。红薯淀粉色泽较黑，颗粒较为粗糙，糊化后黏度难以控制，因此可用于制作中式点心，比如山粉饺等。红薯淀粉口感爽滑且有韧性，适合做粉丝、粉皮，比如红薯粉。红薯淀粉...

生活常识277

有些是，有些不是。传统的西米是由棕榈树类的树干、树身经过机械处理、浸泡、沉淀、烘干等过程制作而成的，而现在市面上售卖的西米，大多数是混合了大量其他淀粉物质的，比如含有木薯粉、苞谷粉等。西米是木薯粉做的...

生活常识360

用淡水鱼肉制成的鱼豆腐不属于海鲜，用海水鱼肉制成的鱼豆腐属于海鲜制品，不是纯粹的海鲜。鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其它辅料并挤压成块状，经熟化油炸而成。海鲜是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原...