通常情况下，在惊蛰节气这一天，大部分地区都会吃梨，惊蛰时节，吃梨这一传统习俗是很常见的，因为梨性寒味甘，食用后对身体能起到滋养的作用，具有一定的食用价值；同时，部分地区也有吃芋头、煎饼、炒豆等习俗。

另外，惊蛰节气除了有吃梨这一传统习俗之外，部分地区在惊蛰当天，会有“打小人、去晦气”的传统习俗，打小人指的是用木拖鞋拍打纸公仔，其意义在于通过拍打，来驱赶身边的“小人”，祈求新的一年能够事事如意，事事顺心。

惊蛰指的是二十四节气中第三个节气，又被称为“启蜇”，惊蛰反映了自然生物受节律变化影响，而出现萌发生长的现象，体现了农耕生产和大自然节律的关系，因此惊蛰节气在农耕上具有非常重要的意义；从古至今，农民都是非常重视惊蛰这个节气的，并将其视为春耕开始的节令。