热水器显示e1故障代码，意思是点不着火或中途熄火了，原因有以下几点：

1、点火器中途熄火，可能是由于每天频繁启动或者用户家里的电压不稳所造成的故障，检查电压，如果真的电压不稳，需要安装稳压器。

2、点火器损坏的原因还可能是使用时间长了，内部零件自然老化，需要更换新的点火器，这样热水器就不会显示e1故障了。

热水器显示e1故障，应该逐步进行检查，具体步骤如下：

1、如果点火器放电正常，但无火焰，应在开机后立即检查燃气比例阀的电压，如电压小于5V，则为控制器损坏。

2、如果开机后风机工作正常，但无火焰，脉冲点火器无放电现象，则为点火器损坏。

3、如果火焰检测感应电流较弱时，判定为燃烧器无火，造成程序中断。此时可检查反馈电极是否处于火焰的高温区，调节反馈电极高度，检查反馈电极连接线路及接插头。

4、观察组合电极是否有放电现象，此时可检查组合电极放电距离，检测连接处及脉冲发生器。