以iPhone 13，iOS 15.1系统为例，苹果手机充电时屏幕乱跳的解决方法如下：

1、使用原装充电设备：

可能是未使用原装充电装备，建议使用原装充电器和数据线。相较于非原装的充电器，原装正品能提供更稳定的电流，一般是充电配件的问题。考虑到减少对设备的影响，以及充电安全问题，建议尽量使用苹果原装的充电配件，或者购买经过 MFi 认证的充电配件，如果手头没有原装充电器，可以选择电脑充电，并且在网上或者线下旗舰店购买，更换滤波电容解决手机充电屏幕乱跳，或者更换手机贴膜。

2、减少静电：

手机充电时会产生静电，特别如果手机是金属外壳，金属外壳会吸收一部分静电，由于外壳与屏幕是连接在一起的，导致屏幕的电场发生变化，造成充电时屏幕乱跳甚至失灵，手机充电后，可用略微潮湿的毛巾擦一下手机或者把手机用usb连接电脑将手机内的静电导出手机。

3、降低手机热量

手机充电由于电池内的锂离子发生运动会产生热量，过高和过低的机身温度都会导致屏幕电场发生变化，手机充电时可去掉手机套或者将手机放在导热比较好的物体上充电，例如瓷砖地面等。

该答案适用于苹果大部分手机型号。