榴莲通常会在12个月到14个月这样可以结果一次，也就是一年只结一次果。而果实的成熟期则是11月到第二年的2月和六月到八月之间。榴莲的果实是呈卵型、椭圆或者球形，重量一般在3到6千克之间。

成熟的榴莲

榴莲完全成熟之后颜色是呈褐黄色，而且表面会有尖刺，而里边的乳白色果肉就是可食用的。而一棵榴莲树一年则可以产80多个果实。

榴莲的果味气味浓郁、味甜，也常被誉为是果中之王，是东南亚中著名的鲜果。