每100g的肥牛所含有的热量约为118大卡，其中脂肪的含量为4.2g。此数值的热量和我们跑步14分钟、跳绳11分钟、跳健美操25分钟所消耗的热量是差不多的。

肥牛的热量

肥牛在制作的时候，是将牛肉的瘦肉和肥肉间隔压起来的，因此里面是有一些脂肪部分的，因此比纯瘦牛肉的热量要稍微高一些，但是和猪肉之类的相比较，还是要低很多的。

适当吃一些肥牛有利于人体摄入营养，肥牛里面的营养价值是非常丰富的。