咖啡过期一年是不能喝的，咖啡过期后会发生霉变，并且可能会出现细菌污染或食物变质现象。咖啡本身是黑色的，肉眼很难辨别是否变质，但超过保质期的时间较长，也会丧失原有的口感和香味，饮用后不利于身体健康。

咖啡过期一年能喝吗

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，而咖啡豆则是指咖啡树果实里面的果仁。

标准的咖啡品尝起来的味道不应该只有苦涩，而是会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。