都可以，更推荐喝酸奶。酸奶会给胃黏膜附着一层保护膜，此保护膜可阻抑酒精进一步在胃肠道内的吸收和消化，降低酒精对胃的刺激，减少酒精进入血液进而到达肝脏，人也不容易醉。

喝白酒前喝酸奶还是纯牛奶管用

喝酒前一般提前30分钟喝牛奶为宜，可以预存在胃里用来稀释酒精，还能在胃里形成一层保护膜。

喝酒前不推荐空腹，因此在喝酒前喝点酸奶或者纯牛奶都是可以的，因为酸奶和纯牛奶中含有的乳蛋白能在肠胃壁上形成一层保护层，让喝下的白酒不直接损伤肠胃。

酸奶中含有多种益生菌，有助于人加速消化酒精和食物，让体内的酒精尽快从身体里代谢掉，从而达到不易喝醉的目的。