奶啤里面含有的酒精度数很低，是一种新型饮料，不算是啤酒，所以没有标注酒精。奶啤是以鲜奶、麦芽、酒花等为主要原料，采用独特的发酵工艺，酿制而成的一种含二氧化碳气体的饮品。
奶啤被称为奶香槟，是一种新型的含有酒精的乳饮料，酸味爽口，喝起来有麦芽清香和碳酸气。奶啤含有的酒精度很低，外观呈乳白色，营养丰富，里面富含异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸以及维生素B1、维生素B2、生物素、叶酸和蛋白质等成分。
常温的奶啤可以直接开罐饮用，在夏季，奶啤冷藏再饮用风味更佳，饮用奶啤前最好不要摇晃瓶身，以免出现开罐喷洒的情况。不同的奶啤酒精含量不同，一般情况下不会超过3%，部分甚至小于0.5%，建议可以适量饮用。
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