藕粉的花样吃法有不少，如：桂花坚果藕粉粥、藕粉桂花糖糕、藕粉冰沙、藕粉南瓜粥、藕粉豆腐花等。藕粉大部分的花样吃法都兼顾了藕粉的特色，软糯口感和香甜味道，因此藕粉的吃法中多以甜食为主。

藕粉的花样吃法

藕粉的花样吃法中藕粉桂花糖糕是比较受欢迎的，因为制作简单只需要藕粉、牛奶、粘米粉、糖桂花即可，按比例融合之后蒸约15分钟出锅就可以吃到香甜的藕粉桂花糖糕了。

藕粉的花样吃法中，藕粉南瓜粥在早餐里也是比较受欢迎的，只需要藕粉和南瓜，再根据个人口味添加适量的糖，口感清甜也容易给人带来饱腹感。