西瓜放进冰箱里边，会导致西瓜本身的水分被蒸发掉，在水份减少的过程中也会带走西瓜的很多营养物质。此外冰箱还有很多的厌氧细菌，这些细菌可以依附在西瓜上面，从而破坏西瓜里边的维生素等营养物质成分。

西瓜放冰箱里有什么危害

在大夏天的的时候吃冰凉的西瓜，虽然对解暑的效果特别好，但是对胃的刺激是非常大的，所以要把握好吃西瓜的温度以及西瓜的数量。

吃西瓜的时候，最好还是不要把西瓜放到冰箱里面去，如果放进去了也不要太久，最多三个小时左右就要拿出来吃掉了。

基本上切开的西瓜常温存放六个小时就会长满细菌并变质，所以西瓜最好是现切现吃，切开的西瓜一般常温下存放比较好。