蒸一个鸡蛋可以放60毫升水。鸡蛋羹鸡蛋和水的比例按照1：1~1.5都可以，按照这个比例做出类的鸡蛋羹是比较好的，若水放少了，鸡蛋羹会干巴巴，水过多则会出现蛋水分离的现象。
蒸鸡蛋最好是加入30℃左右的温水搅拌，如果加入的是冷水，加热后水中的矿物质可能会被析出，如果加入的是热水，在搅拌的过程中可能鸡蛋已经半熟。
鸡蛋搅拌好后，记得把表面的泡沫撇出来，也可以将蛋液过滤几次。
为了避免蒸的过程中水珠滴落蛋羹上，可以用保鲜膜把碗口密封，并用牙签在上面戳数个孔。
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现实生活中经常会遇到这样的女孩，遇到事情自己扛着，不找他人帮忙，也不轻易开口求人。重活累活都是自己做，搬家扛米不需要别人帮忙，有些事明明就一句话可以解决，她们总是不向他人开口，不低头，总是表现出一副高傲的姿态，怎样都不会服软。她们容易跟自己死磕，钻牛角尖，有事情想不明白，做不出来，非要死磕着不放，到...
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随着经济全球化的程度加深，各个国家之间联系越来越频繁，文化之间的碰撞也更加深入，不同文化相互交融。现在很多的人喜欢用竖中指表达鄙视、挑衅等，竖中指的来历是什么呢？“竖中指”最早出现在英法百年战争末期，英国和法国的“七年战争”中，英国军队的弓箭手对法国军队造成了巨大的打击，法军损失惨重。法国统帅下令凡...
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