是用猪大腿骨、鸡骨架和调味蔬菜长时间熬煮出来的。豚骨汤呈乳白色，营养价值丰富。需要的材料有豚骨、山药或者冬瓜、盐、葱、鸡精、姜、蒜、料酒等。盐、葱、鸡精、姜、蒜等根据个人口味适量添加。
豚骨为猪的不同部位肉骨，并不是指某一特殊的部位，豚骨一般用来做豚骨汤面。
词语豚骨来源于日本，日语意思的猪汉字写作豚，亦作豚骨。豚骨就是猪骨。
在熬豚骨汤时，加入足够的水，中间最好不要加水，中小火熬制8个小时左右即可。
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现在很多人在美团APP上团购或者点外卖，不过大家在购买的时候最重要的就是看商家的评分，评分对销量有很大的影响，美团商家可以通过以下方式提升评分：1、积极参加活动，增加访客访客就是所谓的流量，访客越多，店铺在搜索排名中就越靠前，这样就无形中增加了店铺浏览量和客源。2、可以利用优惠引导收藏店铺收藏的人数...
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