1、气泡：首先我们可以用放大镜来看瓷器的表面，观察气泡，可以很清晰明显地看出柴窑和气窑表面气泡的不同，柴窑的气泡不均匀，因为柴窑在烧制过程中要不断加柴，所以温度时高时低，不可控制，表现在气泡上就是大小不一，有一定层次感，气窑的气泡很均匀，烧制过程中温度可以很好的控制，气泡大小均匀密集。

2、釉面的青花：如果没有放大镜，还可以观察釉面上的青花来进行区别，柴窑是以松木为木柴进行烧制，在烧制过程中会产生松脂油，松脂油吸附在胎上，感觉柴窑的釉面肥润。使得柴窑烧的青花，落在胎体里，就像水墨画一样，有晕染的感觉，反观气窑的青花，就像浮在表面上，纹饰比较清晰、利落，柴窑需要烧制50多个小时，而气窑则需要20多个小时，所以长时间烧制的柴窑的质感会比气窑更沉稳，温润。

3、颜色：柴窑在烧制时，木材燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，颜色会偏灰，而气窑的颜色则会偏白、偏亮。